de Nelson... | 13/06/2021
Benefcios do Mamo
Quer levar seu canal do YouTube ao próximo nível? Conheça o Like Points, nossa inovadora ferramenta de inteligência artificial integrada com o YouTube. Com uma série de recursos desenvolvidos para impulsionar o crescimento do seu canal, o Like Points é a escolha certa para quem busca destaque e resultados impressionantes. Não perca a chance de transformar seu canal com a ajuda da IA. Descubra mais sobre como podemos ajudá-lo a alcançar o topo: Conheça o Like Points
E aí, tá gostando deste Artigo? Quer aprender mais coisas 100% de graça e em vídeo? Eu tenho um canal no YouTube, e lá eu ensino coisas que só se acha em cursos pagos. E aí, bora se inscrever e aprender mais? Então segue o canal do Youtube aqui: Inscrever no Youtube
Curtiu o conteúdo? Quer ficar por dentro de mais dicas exclusivas e totalmente gratuitas? Siga-me no Instagram! Lá, eu compartilho insights valiosos e conteúdos que você não vai querer perder. Vamos juntos nessa jornada de aprendizado? Siga agora: Seguir no Instagram
Mamo, papaia ou ababaia o fruto do mamoeiro ou papaeira, rvores da espcie Carica papaya. Em Angola utilizam-se os termos mamo ou mamoeiro para identificar as variedades com fruto mais arredondado, designado-se por papaia ou papaeira aquelas que produzem o fruto mais alongado e mais adocicado. So bagas ovaladas, com casca macia e amarela ou esverdeada. A sua polpa de uma cor laranja forte, doce e macia. H uma cavidade central preenchida com sementes negras e rugosas, envolvidas por um arilo transparente.Os mames so consumidos in natura, em saladas e sucos. Antes da maturao, a sua casca apresenta um ltex leitoso que deve ser retirado antes do consumo. Este ltex contm substncias nocivas s mucosas, sendo usado, inclusive, culinariamente, como amaciante de carnes. Tem um alto teor de papana, uma enzima proteoltica, que usada em medicamentos para tratamento de distrbios gastrointestinais e para reabsoro de hematomas.
Originalmente do sul do Mxico e pases vizinhos, atualmente cultivada na maioria dos pases tropicais e nos Estados Unidos, onde foi introduzido primeiramente na Flrida, Hava, Porto Rico, e nas Ilhas Virgens.
O mamoeiro produz fruto o ano todo, porm, no Brasil, a safra geralmente ocorre nos meses de maio, junho, agosto e outubro.
Existem diversas variedades de mamo e as mais conhecidas no Brasil so: mamo papaia, mamo formosa (um pouco maior e geralmente usado para fazer doces), mamo-da-baa, mamo-macho e mamo-da-ndia.
Produo no Brasil
Principais estados produtores de mamo no Brasil em 2018, em amarelo escuro
Em 2018, o Brasil produziu 1,06 milho de toneladas de mamo, sendo o 2 maior produtor do mundo. Os estados que mais produzem so: Esprito Santo (403 mil toneladas), Bahia (390 mil toneladas) e Cear (118 mil toneladas). Em 2015, o pas exportou quase 40 mil toneladas, principalmente para a Unio Europia.
Valor Nutricional
O consumo do mamo recomendado pelos nutricionistas por se constituir em um alimento rico em licopeno (mdia de 3,39 mg em 100 g), vitamina C e minerais importantes para o organismo. Quanto mais maduro, maior a concentrao desses nutrientes.
Numa poro de 100 gramas do fruto esto contidas 43 calorias e uma quantidade significativa de vitamina C (75% da Dose Diria Recomendada, DDR) e uma quantidade moderada de folato (10% da DDR), para alm de uma variedade de nutrientes embora em quantidades negligveis
Assista também + conteúdos de Nelson Rodrigues Lagoa Filho
Conheça também
Deixe seu comentário
